「きゅうりのおかず」カテゴリーアーカイブ

きゅうりと大葉でさっぱり夏風味!博多のだし文化を活用。※曲げわっぱに使いたい。

きゅうりと大葉の組み合わせはとても合います。

2016-08-02 17 38 31

博多の大きな行事のひとつで山笠の期間中は食べることはない食材ですが、終わったらフル活用!

続きを読む きゅうりと大葉でさっぱり夏風味!博多のだし文化を活用。※曲げわっぱに使いたい。

晩ごはんの仕度中にきゅうりの即席漬けをちゃっちゃと。※博多の曲げわっぱのおかず

わが家にとっては定番のおかずの材料のきゅうり・・・。

あまりアツく語ることはないけれども、もうすぐ飾り山(博多祇園山笠の・・・)がいたるところに出没する時期。

続きを読む 晩ごはんの仕度中にきゅうりの即席漬けをちゃっちゃと。※博多の曲げわっぱのおかず

きゅうりを潰してつくり漬物風に。※博多の曲げわっぱのおかず

きゅうり おかず 博多 曲げわっぱ

どういう家に嫁ぐか分からないので、山笠期間中はきゅうりを食べないこと・・・。

・・・と、博多人ではない福岡人の父や佐賀育ちの母は言いますww

続きを読む きゅうりを潰してつくり漬物風に。※博多の曲げわっぱのおかず